La cuisine: une passion !

Ce qu'il me faut

• 200 g de chocolat Lindt l’Universel
• 50 ml de lait
• 6 œufs frais, jaunes et blancs séparés

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec le lait (au micro-ondes ou au bain marie)

Mélanger les jaunes avec le chocolat

Monter les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les petit à petit à la préparation

Une fois que la préparation est bien onctueuse, couvrir d’un film alimentaire. Mettre le tout au congélateur pendant 1h

À l’aide de deux cuillères à soupe, faîtes des quenelles de mousse avec la préparation refroidie (il est aussi possible d’utiliser une cuillère à glace) et servez sur une assiette à dessert. Garnissez de crème et de fruits

Ingrédient :                                                

-2oo g de chocolat noir                                                                                                                                                  

-150 g de beurre

-150 g de sucre en poudre

-50 g de farine

-3 oeufs